Witaj w naszej Bacówce Ładowanie
zawartości strony...
Gotowe!
menu
Restauracja Menu
logo

Restauracja Menu

Restauracja Ferula jedną ze 100 najlepszych w Polsce!

Poland 100 Best Restaurants - przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce wyróżnił kolejną restaurację na Podkarpaciu. Tym razem restauracja Ferula w Hotelu Bacówka Radawa & SPA**** została uznana za jedną z najlepszych restauracji nie tylko w naszym regionie, ale i na terenie całej Polski.

Smaki wiosny w restauracji Ferula
Restauracja Felura w Hotelu Bacówka Radawa & Spa **** zaprasza na fascynującą podróż po smakach dzieciństwa i kuchni naszych dziadków. Potrawy przyrządzane w restauracji swój niebanalny charakter zawdzięczają nie tylko oryginalnym przepisom, ale również składnikom, które pochodzą od regionalnych producentów.
Idee przyświecające restauracji znalazły swoje odbicie w Nowej Karcie Menu, która powstała wiosną 2018 roku. Zawarte w niej potrawy czerpią całymi garściami z darów natury.
"Mamy nawet własną szklarnię pełną ziół oraz własny ogród - Bacówka Garden - wypełniony warzywami i owocami. Ten widok, szczególnie wspaniały wiosną, daje ogromną motywację do dalszych działań związanych z przygotowywaniem zdrowej żywności" - mówi Kamil Wyka, Szef Kuchni restauracji Felura w Hotelu Bacówka Radawa & Spa ****. Najlepszym przykładem dania stworzonego na podstawie ekologicznych produktów jest Domowe Tagliatelle podane z szalotką, cukinią, suszonym pomidorem, szpinakiem, natką oraz papryką. Do karty dodanych zostało także kilka nowych, wyjątkowych potraw – m.in. Pielmieni Wiśniowe z Kaczką i Oscypkiem, Schab Jagnięcy oraz na deser Gaute Czekoladowe.
Dla wielbicieli pysznych i aromatycznych zup mamy do zaoferowania Żur na Żytnim Zakwasie, Krem z Jarmużu czy Rosół z Kurczaka Zagrodowego.
Na upalne dni doskonałym rozwiązaniem będą świeżo przygotowane, Owocowe Smoothie.
Dla osób głodomorów z ogromnym apetytem, chcących najeść się do syta czeka Stek z Polskiej Polędwicy Sezonowej, Wędzony Kurczak Kukurydziany oraz Polędwica Cielęca.
Wędzona Troć oraz Sałatka z Kurczakiem Zagrodowym to dania będące odpowiedzią na ekotrendy w żywieniu. Po zjedzeniu takich potraw nie trzeba obawiać się o linię.
To tylko część dań, które znajdują się ofercie restauraji Felura, która znalazła się na liście najlepszych restauracji w kraju - Poland TOP 100 Best Restaurant. Wszystkie sekrety Szefa kuchni najlepiej zgłębić osobiście podczas pobytu w Hotelu Bacówka Radawa & Spa **** w Radawie.
Wdrażana od samego początku istnienia restauracji idea, stała się podstawą, aby ubiegać się o prestiżowy certyfikat Slow Food Polska.
Dla najmłodszych Gości mamy specjalnie przygotowane menu w kształcie Tableta. W każdy weekend zapraszamy dzieci na kulinarne szaleństwo w "Kąciku łasucha" oraz na zdrowe drinki z wykorzystaniem naturalnych składników.
W ofercie Hotelu mamy także pobyty w apartamentach zewnętrznych oraz pokojach hotelowych wraz z wyżywieniem. Do dyspozycji Państwa strefa SPA.
Organizujemy imprezy firmowe, konferencje, wesela, przyjęcia rodzinne, chrzciny, komunie, wieczory panieńskie oraz kawalerskie.
Jak na prawdziwą Bacówkę przystało posiadamy owieczki, które stanowią atrakcje dla dzieci.
W Hotelu Bacówka Radawa & SPA mamy do dyspozycji Gości Klimatyczną Restaurację – Ferulę (50 miejsc) oraz Salę Bankietową Parzenicę (200 miejsc).


W celu dokonania rezerwacji na menu degustacyjne prosimy o rezerwację minimum 7 dni od planowanej wizyty w restauracji drogą mailową lub telefoniczną.

Załączniki do pobrania