У рамках цьогорічного конкурсу "Польща від кухні" рецензенти відвідали близько 100 ресторанів. Під час своїх візитів вони оцінювали смак і презентацію страв, інтер’єр, атмосферу закладу, а також якість і швидкість обслуговування. На основі цих критеріїв було обрано найкращі ресторани, які варто враховувати під час планування подорожей Польщею. – Ми надзвичайно раді цьому визнанню, адже дуже старанно працювали, щоб його досягти. Ми завжди прагнемо, щоб наша кухня відповідала найвищим стандартам. Віримо, що це місце, куди можна прийти, приємно провести час і насолодитися неперевершеним смаком страв, – зазначає Йоанна Прайснер, власниця готелю Bacówka Radawa & SPA****, де розташований ресторан Ferula. – Наші страви – це цікаві інтерпретації традиційних рецептів, які не лише захоплюють смак, але й приваблюють ароматом та естетикою. Варто переконатися, що Ferula – один із найкращих ресторанів у регіоні! Особливістю ресторану Ferula є використання екологічних продуктів від місцевих постачальників та відкритість до сімей із дітьми. Сімейна орієнтованість проявляється не лише у наявності дитячих стільців і невеликого майданчика для дітей, який робить час очікування на їжу приємнішим, але й у спеціальному дитячому меню у формі планшета. Ресторан неодноразово отримував нагороди та визнання як від гостей, так і від кулінарних експертів. Його рекомендували у виданні Gault&Millau Польща (відомому як "Жовтий путівник"), а також він увійшов до списку Poland 100 Best Restaurants.