Bacówka Radawa & Spa, Radawa
Nowe menu Feruli zachwyca świeżością i bogactwem smaków

Aktualności

Data
przyjazdu
Data
wyjazdu
+48 530 530 511

Nowe menu Feruli zachwyca świeżością i bogactwem smaków

16 maja 2019

Wielokrotnie nagradzana restauracja Hotelu Bacówka radawa & SPA**** serdecznie zaprasza w swoje progi na potrawy z nowej wiosenno-letniej karty. Znajdujące się w niej dania to połączenie świeżości owoców i warzyw oraz niebanalne interpretacje tradycyjnych przepisów kulinarnych.

- Zawsze staramy się przelać przygotowywane przez nas potrawy naszą miłość do smacznej i zdrowej kuchni. Produkty, z których korzystamy przy przygotowywaniu dań, pochodzą od ekologicznych dostawców z regionu oraz naszej własnej, przyhotelowej szklarni, co daje nam gwarancję najwyższej jakości – mówi Kamil Wyka, szef kuchni Ferula. – Inspiracją dla naszej kuchni są smaki dzieciństwa. Nie poprzestajemy jednak wyłącznie na odtwarzaniu przepisów z zapisków naszych babć i mam, ale staramy się wydobyć z nich zupełnie nowe wrażenia smakowe, dlatego cały czas jesteśmy w stanie zaskakiwać naszych restauracyjnych gości.

Słowa szefa kuchni mają swoje doskonałe odbicie w nowej wiosenno-letniej karcie, która obfituje w ciekawe kompozycje kulinarne. Każdy większy posiłek warto przede wszystkim rozpocząć od przystawki. W nowej karcie znaleźć można takie pozycje jak tatar z polskiej polędwicy wołowej – w którego skład wchodzi wyjątkowy majonez domowy – oraz selekcja sezonowych sałat będąca kwintesencją wiosenno-letniej świeżości.

Spośród dań głównych wyróżnić można z kolei niepowtarzalne fettuccine przygotowywane w niebanalnym, bacówkowym stylu z dodatkiem oscypka. Oprócz tego w karcie znaleźć można także m.in. kaczkę, królika oraz sandacza.

Coś dla siebie znajdą również miłośnicy zup – domowy rosół przywoła wspomnienia rodzinnego domu, krem z młodych szparagów zaskoczy smakiem, a chłodnik z botwiny będzie idealnym rozwiązaniem na upalne dni.

Ferula to ciesząca się uznaniem gości i krytyków kulinarnych restauracja Hotelu Bacówka Radawa & SPA****. Lokal został opisany w Gault&Millau Polska 2019, publikacji powszechnie znanej jako Żółty Przewodnik oraz znajduje się w prestiżowym gronie Poland 100 Best Restaurants. Ideą przyświecającą Feruli od początku jej istnienia jest nowoczesne podejście do tradycyjnych przepisów oraz czerpanie z darów natury i produktów ekologicznych od regionalnych dostawców. Każda wizyta w restauracji to możliwość spróbowania potraw, które zaspokoją nawet najbardziej wyszukane podniebienie.

Zobacz na mapie

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez PREIS Paweł Preisner, Kwiatkowskiego 38/44, 35-311, Rzeszów Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane