Nowa karta powstała z myślą o Gościach ceniących sezonowe produkty, najwyższą jakość składników i smaki, które pozostają w pamięci na długo. Letnie menu to harmonijne połączenie klasycznych receptur z autorską interpretacją Szefa Kuchni. Wśród nowości znalazły się m.in. aromatyczny Chłodnik Staropolski, delikatne Pierogi Leniwe z twarogiem, orzechem laskowym i kwaśną śmietaną, dania z sezonowymi kurkami, pieczony filet z kaczki czy okoń morski podawany z selerem, pomidorem i masłem.
W nowej odsłonie menu nie zabrakło również pozycji, które od lat cieszą się uznaniem Gości. Tatar z polędwicy wołowej oraz Stek z polędwicy wołowej z puree ziemniaczanym, sosem tatarskim i sezonowymi warzywami to dania, które na stałe wpisały się w kulinarną wizytówkę Feruli i niezmiennie należą do najchętniej wybieranych propozycji.
Zwieńczeniem letniej uczty są autorskie desery, przygotowane z sezonowych owoców i najwyższej jakości składników, które doskonale dopełniają całe kulinarne doświadczenie.
Ferula od lat udowadnia, że kuchnia może opowiadać historię – historię inspirowaną porami roku, lokalnymi produktami i pasją do gotowania. Nowa letnia karta jest kolejnym rozdziałem tej opowieści i zaproszeniem do odkrywania smaków lata w wyjątkowym wydaniu.
Premiera nowego menu już 12 lipca. Zapraszamy do Restauracji Ferula i życzymy niezapomnianych kulinarnych doznań.
